Школа готельного бізнесу

Персональне, корпоративне, онлайн- та виїзне навчання для власників, керівників і персоналу готелів.

Що ми пропонуємо:

  • Персональні заняття в школі
  • Корпоративне навчання, відкриті тренінги
  • Виїзний консалтинг на об’єкті. Експрес-підготовка роботи номерного фонду
  • Online навчання
  • Адміністратор готелю
  • Управління готелем
  • Управління номерним фондом

Для кого:

  • Для молодих фахівців, студентів і випускників профільних вузів
  • Фахівців зі стажем
  • TOP-менеджерів і керуючих готелями
  • Власників готельного бізнесу

Можливий виїзд в ваш готель.

Програми школи:

  • Побудова ефективної системи продажів і маркетингу
  • Служба прийому і розміщення. Адміністрування готелю
  • Комунікація, як частина сервісної політики готелю. Стандарти фразеології і робота з конфліктами
  • Цінова політика готелю. Визначення точки беззбитковості і рівні доходу при різних тарифах. Аналіз ефективності каналів продажів
  • Робота служби номерного фонду: управління прибиранням номерного фонду і громадських зон в готелі. Робота пральні
  • Служба безпеки в готелі
  • Бронювання і електронна комерція
  • Служба F&B. Стандарти роботи кухні по HACCP
  • Фітнес і SPA в готелі
  • Гостинність та сервіс. Ергономіка меблів в різних зонах готелю
  • Емоційний інтелект

Детальніше з кожною програмою ви можете ознайомитися нижче або зв’язавшись з нами будь-яким зручним вам способом.

Напрями

Служба ресторанного сервісу

  • Специфіка роботи ресторану при готелі
  • Як влаштований ресторан?
  • Класифікація закладів громадського харчування
  • Сучасні концепції закладів громадського харчування
  • Основні чинники успішності ресторанного бізнесу
  • Дев’ять кроків бездоганного сервісу
Детальніше

Служба безпеки готелю

  • Безпека на підприємстві
  • Загроза безпеки і її джерела, ознаки. Система загроз. Оцінка системи загроз
  • Система безпеки, місце і роль в ній системи охорони
  • Основні завдання служби
  • Фізична безпека
  • Охорона стаціонарного об’єкта
  • Пропускний режим, зони доступності
Детальніше

Фітнес і SPA

  • Поняття «SPA»
  • Різновиди і класифікації SPA-центрів
  • SPA-центри в готелях. Структура SPA
  • Атмосфера і сервіс в SPA
  • Система управління в SPA
Детальніше

Служба готельного господарства

  • Цілі, завдання, функції служби ГХ. Взаємодія
  • Організаційна структура. Підрозділи СГХ
  • Нормативна документація. Процедури списання та обліку ТМЦ. Формування бюджету служби
  • Матеріально-технічна база підрозділу. Комплектація кімнат. Процедури, технології та порядок збирання
Детальніше

Бронювання та електронна комерція

  • Основні міжнародні показники сегмента електронної комерції готелів
  • Глобальні дистрибуційні системи – основні принципи роботи і взаємовідносини між учасниками ринку
  • Можливі шляхи для готелю підключитися до GDS
Детальніше

Продажі. Управління доходами. Маркетинг

  • Продажі. Управління доходами. Брендинг. Реклама, PR. Інтернет-маркетинг
  • Суть управління доходами і концепція revenue менеджменту
  • Вивчення конкурентного середовища, аналіз ринку готельних послуг, виділення «competitive set» і позиціонування
Детальніше

Управління фінансами

  • Фінансовий відділ і бухгалтерія: хто вони, чим займаються і навіщо готелю?
  • Фінансовий і управлінський облік: відмінності і принципи побудови
  • Аналіз основних форм фінансової звітності: Балансу, Звіту про прибутки і збитки, Звіту про рух грошових коштів
  • Постачання в готелі: організація забезпечення, закупівлі та тендери
Детальніше

Архітектура і дизайн в готелі. Ергономіка меблів і флористика

  • Етапи розробки проекту і будівництва готелів
  • Міжнародні та національні стандарти і вимоги в галузі проектування та будівництва об’єктів розміщення
  • Інженерно-технічне обладнання будівлі, цілі, роль та завдання інженерних служб
Детальніше

Залиште, будь ласка, ваші дані, і ми вам передзвонимо

Відкриється ваш поштовий застосунок із підготовленим листом. Перевірте його та натисніть «Надіслати». Якщо застосунок не відкриється, надішліть листа на адресу нижче. hospitality.kiyv@gmail.com